养乐多是酸奶还是饮料?乳酸饮料可以加热吗?

2022-06-27 16:27:45

养乐多属于乳酸菌饮料,不能算是酸奶,里面含有的是活性乳酸菌。

活性乳酸菌饮料的主要优点是提供大量活性乳酸菌,保持肠道健康,通常产品包装会告诉您其中含有多少活细菌。 酸奶是一种用于普通发酵的菌种,数量少,容易被杀死,不能活着到达肠道;主要补充蛋白质、脂肪、钙等。 活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一,而且含糖量超高。 如果你打算补充蛋白质、钙和各种维生素,最好直接喝普通酸奶。

乳酸饮料可以加热吗

乳酸菌饮料不能加热。 乳酸菌饮料中的乳酸菌像大多数其他细菌一样很怕热。 当温度超过70度时,很可能会被杀死,失去应有的营养价值。

活性乳酸菌饮料简称活性乳。 这种饮料需要在2~10℃下储存和销售。 密封包装中的活性牛奶的保质期为 15 天。非活性乳酸菌饮料又称乳酸菌饮料,应在低温条件下(2-6℃)贮存,产品从交货、运输到销售均应在低温条件下贮存。

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