波士顿龙虾买回来能放水里吗?波士顿龙虾的简单做法是什么?

2022-06-27 15:17:45

龙虾本是生活在深海里的,适应海水环境,淡水无法满足龙虾生存条件,所以家里普通的自来水是不能养波龙的,也养不活。外面的门店之所以水养是因为使用配置的海水,即淡水加上一包材料模拟海水的环境。

如果是鲜活的波龙需要保存的话,趣丁网推荐用湿毛巾垫着、盖上,放在冰箱冷藏保鲜。

波士顿龙虾简单做法

1、卸龙甲:抓住龙虾身,拧下虾头和虾钳。去虾头里的内脏,剪去虾头两边的虾腮和虾囊,留下虾脑蒸蛋。虾身清洗干净后,剪成块状。建议烹饪前把虾钳拍裂;

2、简单烹:上蒸锅铺上葱姜片,蒸10分钟,出前豉油调味;处理完的龙虾肉块,可以拼凑完整;

3、处理完的龙虾肉块,可以拼凑完整,摆盘、拍照、发个朋友圈!

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