不会有发胖风险。
100克荔枝的热量约为71千卡。荔枝的热量来自于丰富的果糖和葡萄糖。10个荔枝的重量一般在200-300g左右,换算成卡路里指数,即140-220千卡。普通人每天的基本代谢能力为1500-200千卡,可以完全代谢荔枝的热量。因此,每天吃10个左右的荔枝不会有肥胖的风险。
荔枝冷冻后热量变高还是变低
热量没有变化,新鲜荔枝和冷冻荔枝的热量是一样的。
荔枝可以冷冻,但冷冻荔枝的味道不同于新鲜荔枝。对于冷冻荔枝,更适合吃冷冻的。如果解冻后再吃,会使肉变软、崩塌,加速荔枝的变质。
因此,冷冻时,建议先剥下荔枝壳,仅将荔枝果肉包装在保鲜盒中,存放在冰箱中,以便后续食用。