生蚝是常见的海鲜之一,一般来讲生蚝熟的时间3分钟即可,把配菜切好备用,接着把配菜炒香,然后把炒好的配菜放入到生蚝上面,最后把生蚝蒸熟就可以了。生蚝的学名叫做“牡蛎”,也有的叫“海蛎子”,在广东则直接称为“蚝”。是一种美味的食物,在日常生活时常有见到,不管是蒜香浓郁的碳烤生蚝,还是香醇鲜美的生蚝汤,哪个不是令人垂涎三尺啊!
有哪些人不能吃生蚝
1、 胃肠不适的人不适合生吃,可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃,
2、 高尿酸血症人群不建议超量吃,每天约40-50克左右即可。
3、 不新鲜时千万不能吃,避免细菌感染造成分险。