不是。
很多人认为蓝莓皮上的白色奶油是农药残留，不能食用，否则很容易对人体健康造成危害。然而，事实上，蓝莓果皮上的白色奶油是蓝莓果粉，是蓝莓自然生长过程中分泌的一种物质，含有大量维生素、纤维素、蛋白质、糖等成分。它有一定的营养价值。适量食用对人体健康有好处，所以蓝莓外面的白色东西可以吃。
如何挑选蓝莓
1、尝味道
新鲜成熟的蓝莓酸甜可口。如果它们尝起来酸涩，那就意味着它们还没有成熟。如果蓝莓尝起来很苦，那就意味着蓝莓可能已经变质了。
2、看表皮
在挑选蓝莓时，我们可以首先观察它们的表皮。新鲜蓝莓的表面通常是深紫色或蓝紫色，表皮上有一层厚厚的白霜。但对于储存时间过长的蓝莓，一般来说，外部颜色会变红，皮肤上的白霜不会明显，或者不会有白霜，所以我不建议你购买。
3、看软硬程度
如果它是一个新鲜的蓝莓，当我们用手轻轻地捏它时，我们可以明显地感觉到它的味道很浓。相反，当被捏的时候，发霉的蓝莓果实会变软，有些甚至会出现果肉干燥和果皮起皱，这意味着储存时间太长，水果失去了大量水分。不建议您购买。
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