熟的西瓜和品质较好的西瓜就可以摘取，具体方法：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
3、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
4、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
5、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。
6、看大小。同一品种中，大比小好。
7、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
西瓜不能和什么一起吃
1.虾类：西瓜和虾类一起吃会腹痛、腹泻、恶心;红豆：西瓜和红豆一起吃会引起肠胃不适。
2.鲷鱼：西瓜和鲷鱼一起吃会引起胃肠不适。
3.香蕉：西瓜和香蕉一起吃会引起腹泻;羊肉：西瓜和羊肉一起吃会导致腹胀，易伤元气。
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