紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。大多不必加热，可以最大限度保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
不吃主食减肥也不是完全不可以，但要注意以下三种情况：
1. 如果你处于孕期，应避免此行为;
2. 如果你是低血糖患者，应避免此行为;
3. 你只是在你减肥的第一周不吃主食，从第二周开始，你就要开始吃主食。
此外，要和大家强调的是：
如果长期不摄入碳水化合物，不仅不利于减肥，还会给身体带来一些健康问题。
碳水化合物是给大脑供能的，当你长期不吃主食后，你会发现身体会出现各种不适：最先出现的会是头晕、无力、记忆力减退，紧接着会是脾气暴躁、易怒，还有女生可能会出现月经失调、经血量少、闭经等一系列问题。所以，长期不吃主食减肥是个误区。
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