乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
乌龙茶喝多了导致胃不舒服的情况是非常少见的，乌龙茶可以起到养胃护胃的作用，一般不会产生伤胃的情况。胃部的不适可能是由于胃炎引起的，胃炎多是由于平时吃东西不注意卫生，导致细菌感染胃部而引起，胃炎患者饮食上要以清淡为主。
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