比较高;
通常来讲,枇杷含糖量比较高。如果有糖尿病患者尽量不要食用枇杷。因为它富含有维生素C以及维生素B。另外,也含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、苹果酸和柠檬酸,而且还含有胡萝卜素一般是所有水果中最高的。而且胡萝卜素也能够转化维生素A,同时,枇杷糖也能够起到治疗咳嗽作用。
枇杷不能和含有丰富蛋白质的物质一起食用。比如牛奶,因为蛋白质可以和枇杷中的果酸相结合,产生大量的有机酸,这种有机酸会导致蛋白质产生变性、沉淀,再进入人体之后容易产生腹泻、腹痛的情况,不利于蛋白质的吸收。
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