都市快报讯 这是一天中最酥软的时间。
下午四点一刻,春日的阳光从外面斜照进来,打在最挨着门口收银台的一张桌子上,四副消毒塑封好的白色瓷碗筷,懒洋洋趴着;玻璃门两侧各是水族箱,左边上下4层,养着鱼虾,氧气机打着,咕噜噜冒泡;右侧两层是牛蛙和黄鳝,几只牛蛙很舒服地趴着,水浅过肚皮,下颚一鼓一鼓吹着泡……
似乎都在享受着夕阳西下带来的最后一小段安静时光。
傍晚时分,夕阳余晖将天厨酒家玻璃门上的“酒菜面饭”字样投影在地上。
再过一个钟头,客人们就该进店了。
沈伟明从后厨拎出一袋豌豆准备剥壳,这是他早上从杨家村菜场挑的,“今天的豌豆很嫩,这一袋20几块钱咧。”
沈伟明在后厨配菜。
“我一般是用虾仁来炒,卖28块一份,吃的人有的,但是备得不多的。”一旁搭话的是沈伟明的姐夫汪建国,他是这家店的灵魂,老板兼大厨。
汪建国(右)和沈伟明在厨房分工明确,一个负责烧,一个负责配菜。
从店里望出去,门口落地玻璃上,“欢迎光临,酒菜面饭”八个红字,已经有些褪色,汪建国说,这几个广告字都已经有20多年了。
傍晚时分,汪建国(右二)在店里和一位熟客聊天,沈伟明(左)在店门口等待客人。
附近街坊都知道这家位于中山北路天水桥附近的天厨酒家开了很多年,但不知道原来它已经开了整整34年。
位于中山北路天水桥附近小北门的天厨酒家,是很多附近居民和上班族的聚餐小馆。
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