杭州本周继续连晴天气 阳光真好,街上已经有人晒长梗白菜了

2021-11-15 09:27:54

你小时候踩过冬腌菜吗?

都市快报报道 上次的寒潮过后,杭州出现连续的晴好天气,气温也有所回升。这种秋高气爽的日子还将持续一阵子。根据杭州市气象台的最新预报,本周(15日-21日)我市依旧是晴多雨少的天气。不过,周日会有一股冷空气再次南下,届时杭州会先降雨,再降温,这次冷空气强度,目前还难以确定。

具体来说,今天依旧是晴到多云的天气,预计最高气温回升到21℃,最低10℃左右;明天开始,云量会明显增多,气温也将下降一些。17日,因为高空有较弱的暖湿气流影响,会有一点点小雨,但还是有机会看到太阳的;18日-20日,白天又会以多云为主,气温也会逐渐升高。

这几天虽然天气晴好,但昼夜温差依旧较大,最低气温10℃左右,甚至更低,最高气温则在20℃上下波动,早晚出门还是要多穿点。

街上已经有人晒白菜了

对于以“烟雨江南”闻名的杭州来说,最近这样的连晴天气真是太美好了。俗话说,“小雪腌菜,大雪腌肉”,虽然现在离小雪节气还有一段日子,但已经有人迫不及待地晒起了白菜,准备做冬腌菜了。

昨天去菜场路过大树路,就发现一溜长梗白菜被摆在小区的围栏下,正晒着太阳。晒菜者应该是个很仔细的人,把数十棵长梗白菜排列得整整齐齐,间距匀称,还挺好看。

去菜场的一路上,又看到好几家小店,已经把腌制好的冬腌菜装在盆里,放在门口售卖。

凤起路菜场的二楼,也随处可见用瓦盆、不锈钢盆装的冬腌菜,问了一下价格,一斤的价格在七块钱到八块钱之间。

我在转角第一家,看到一位拎着绿色无纺布袋的大叔,让老板给挑一棵冬腌菜。老板很熟练地就拎起一棵,给大叔展示了它修长的菜梗,说保证味道好。

有意思的是,冬腌菜很好找,长梗白菜却很难找。我逛遍了菜场,问了好几位摊主,才在二楼一个关了门的店铺门口看到了它的身影。犹豫了下,我大声喊了下“谁家的白菜”,并在五六米远的菜摊找到了老板。老板说,这堆长梗白菜是别人预订的,第二天就要来拿。有生意头脑的老板接着说,要是急着要的话,也可以先卖给我,两块五一斤,没有起步要求。不过,一般人都是十斤,二十斤来买的,买多少斤,就看家里有没有地方晒。

我有些好奇,怎么买个长梗白菜还要预订?隔壁的菜摊老板突然插话了:“哎呀,现在也就是上了年纪的人会过来买,年轻人都嫌麻烦,想吃的话,直接菜场里买一斤(冬腌菜)就好了。”

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