芡实是不是莲子 芡实是凉性还是温性

2021-11-12 16:38:22

芡实是一种中药,应该很多人都有听过芡实的名字,那么大家是否知道芡实是属于凉还是温呢?芡实是不是莲子呢?

芡实是凉还是温

芡实。 芡实别名鸡米头,味甘、涩,,归脾、肾经,芡实有补脾止泻、固肾摄精、祛湿止带的功效。常用于脾虚湿盛、久泻不愈。此外,也可用于带下、遗精滑精等症状。芡实和莲子的功效相似,而除湿效果更好一些。

芡实是不是莲子

不是。 芡实和莲子虽然同属于睡莲科,但是芡实是植物芡的种子,莲子是植物莲的干燥种子,两者营养成分及价值不同,并且莲子直径较大,呈椭圆形或类球形,表面为浅黄棕色或红棕色;而芡实较莲子小,类球形,多为破粒,表面为棕红色,一端为黄白色,两者差别较大,不是同一种食物。

芡实是什么

芡实又被称为鸡头米、卵菱等,它是睡莲科芡属植物的干燥种子,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,具有较高的营养价值,既可以作为药用,又能够作为食用,是一种药食同源的食物。

莲子芡实粥

1、材料:莲子100克,芡实100克,糯米50克。

2、将糯米、莲子、芡实洗净,浸泡2-3小时。

3、然后将糯米、莲子、芡实放入锅中。

4、加约2000毫升的清水,开火煮沸。

5、然后改小火煮,直至粥熟。

6、可以加入冰糖或白糖调味。

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