山药怎么洗才干净 清洗干净山药有几种方法

2021-11-05 15:30:31

1、买回来的山药,一般会有很多泥土,用清水洗干净外皮。

2、把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右,这样切的时候就不会有太多的粘液了。

3、带上保鲜膜(橡胶手套也可以),拿出刨刀去皮,嫌麻烦可以把山药放在温水中去皮。

4、去皮之后的山药根据自己需求切成块或者片,然后浸泡在清水中防止氧化变黑。

5、无论蒸、炖、炒、煲,山药在你手上,就能任你摆布了。

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