切了的白萝卜如何能放得久 白萝卜坏了是什么样的

2021-11-05 14:22:45

1. 保鲜膜保存

白萝卜切好后,用保鲜膜封好,室温或冰箱冷藏保存。一般来说,不要把整个白萝卜都密封起来,否则会因白萝卜的呼吸作用产生大量水分,加速白萝卜腐烂,缩短白萝卜的贮藏时间。

2.腌制保存

腌制中的盐分能抑制微生物的生长,在腌制过程中,白萝卜处于厌氧环境,对有氧环境中生长的细菌有一定的抑制作用,可以延长白萝卜的生长。萝卜。保质期。

3. 干燥保存

萝卜干水分和营养成分低,干燥的环境不适合微生物的生长繁殖。所以从这个角度来说,把切好的白萝卜晒干做成萝卜干,可以延长白萝卜的保质期。

切开的白萝卜可以放多久

白萝卜用保鲜膜保存的话,常温下可保存1-2天,冰箱内可保存1周以内。 如果是通过腌制白萝卜来保存的。 一般情况下,只能保存半个月,也只能保存一个月。晒干方式保存的白萝卜干如果密封条件较好,可保存3个月左右。

白萝卜坏了是什么样的

首先检查白萝卜的外表面是否光滑,外皮颜色比较暗淡,发蔫的可能已经坏了。如果已经变黑了,说明白萝卜变质了不能吃。也可以用手掰开白萝卜的尖端,然后观察里面的肉是否柔软光滑,水分少意味着白萝卜不是很新鲜。

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