决明子的储存方法 决明子泡水是颜色深好还是浅好

2021-10-11 16:19:06

决明子很多人都会选择作为一种养生保健的茶饮,那在购买决明子的过程中应该怎么辨别真伪呢?决明子又该如何进行保存呢?

决明子怎么挑选

1、真品:外观呈菱方形,状如马蹄,一端稍尖,一端截状,故亦称马蹄决明。长5~8毫米,宽2.5~3毫米,表面黄褐色或绿褐色,滑而具有光泽,两面各有1凸起的棕色棱线,棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹;质硬不易破碎,横切面皮薄,可见灰白色至淡黄色的胚乳,子叶黄色或暗棕色,强烈折叠而皱缩;真品水浸后,由种子两侧稍凹陷的线纹处胀裂;闻之气微,口尝味微苦,略带粘液

2、伪品:呈短圆柱形,长2~4毫米,宽1~2毫米,整体比正品小,外表呈黄棕色至深绿褐色,表面亦光滑,但两端钝圆,中部略缢缩;断开后,种脐位于腹侧中部,为白色,圆形;水浸无胀裂现象;闻之亦气微,但口尝有明显的豆腥味。

决明子的储存方法

想要较长时间保存的决明子茶,在装好决明子茶的器具加盖后,盖口缝要用胶布封紧,罐外再套上尼龙袋,扎紧口袋。决明子茶数量较多,可以贮存在陶瓷坛里;入坛前,先用白纸将决明子茶包成数包用绳扎紧,放入坛的四周,然后中间放一小袋石灰,用来吸潮气;最后再用草垫棉垫压紧,盖严坛口即可,切忌一两个月换一次石灰袋;另外,千万不要用报纸包装决明子茶,因为报纸上的油墨会污染决明子茶,喝了对身体有害无益。

决明子不能和什么一起泡

暂无特殊禁忌。 决明子和常见的药材都是可以一起泡的,虽然没有大的禁忌,但是用决明子泡茶时,其寒会析出到水中,因此建议决明子和或者温的药材搭配饮用,例如大枣、枸杞等起到中和寒的目的,不建议和寒凉的药材一起过量食用,以免寒气加重,对身体造成不利的影响。

决明子泡水是颜色深好还是浅好

根据情况看。 一般来说,决明子泡水颜色越深,说明其中的有效成分溶出的越多,所能达到的功效会更好一些,但一些快变质的决明子,也可能会出现颜色变深的现象,所以决明子品质的好坏,并不能单纯的从泡水的颜色深浅来进行判断。 一般品质好的决明子形状饱满、外表滑有光泽,且没有什么异味,而品质不好的决明子,形状干瘪,颜色暗淡,甚至还会带有一定异味,所以决明子的好坏需要根据具体情况来看。

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