摄影 夏阳
都市快报报道 “江南忆，最忆是杭州。”唐代诗人白居易当年提笔写下这句诗的时候，可能都没有想到，自己暮年时的一句感慨，时至今天，依然为人津津乐道。
那么，你是否曾想过，究竟是什么让白居易对杭州如此赞叹与怀念，又是什么让杭州的魅力能够穿越了时空？归根结底三个字：江南味。
作为中国七大古都之一，又同时坐拥西湖、大运河、良渚古城遗址三大世界文化遗产，杭州不仅有着江南美景，更是当之无愧的江南名城。
如今的杭州，肩负着骄傲的过去，更将大胆地迈向未来。在近期发布的《浙江高质量发展建设共同富裕示范区实施方案（2021—2025年）》中，建设“具有江南特色的文化强省”已成为政府战略的一部分。当下，要如何在激活杭州历史文化资源的同时，进一步推出文化旅游新地标，让更多的人知道杭州、了解杭州，打造杭州文旅新风尚？
为此，杭州市文化广电旅游局联合杭州市园林文物局、杭州日报报业集团、杭州文广集团、杭州市文学艺术界联合会、杭州西湖风景名胜区管委会（杭州西溪国家湿地公园管委会）等相关部门和单位共同推出“最江南·杭州味”杭州文旅“新十大”系列活动，并联袂都市快报、城市秘密，共同邀请杭州历史文化资深专家甄选入围名单。
本次活动即将于10月13日正式公布“杭州十大代表性历史文化建筑”“杭州十大文化新地标”和“杭州十大文化新现象”入围名单，并同步推出网络投票，届时请广大市民踊跃参与，一起品味“最江南·杭州味”。
什么是最江南·杭州味？
如果说，有一千个对杭州的定义，江南，必定是一个最鲜明的标签和标识。
“重湖叠巘清嘉，有三秋桂子，十里荷花。”杭州有着令全国人民都羡慕的江南典型美景。北宋嘉祐初年，龙图阁直学士尚书吏部郎中梅挚出守杭州，宋仁宗作诗相送，首联就把杭州夸上了天，“地有湖山美，东南第一州”。
杭州不仅风景如画，自古以来更是世人理想中的精神家园，承托着文人对美好生活的集中想象和向往。北宋名士林逋漫游江淮，最终选择隐居杭州，结庐孤山，直夸西湖：“混元神巧本无形，匠出西湖作画屏。春水净于僧眼碧，晚山浓似佛头青。”
杭州的人文之美，不仅因为各种历史建筑和非物质文化，以及历代文人的诗词加持，更体现在爱国主义和英雄精神上。从“精忠报国”的岳飞，到“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”的于谦，再到“惭将赤手分三席，敢为丹心借一枝”的张煌言，他们均与杭州西湖结下不解之缘。
在长达千年的历史中，杭州还是开放程度最高的古都之一。南宋的杭州，对内拆除坊墙，打破“坊市”之界。根据南宋笔记《西湖老人繁盛录》记录，当时商业、服务业分工已经极细，经营品种多到令人叹为观止，连养马用的草料、养猫用的小鱼、养鱼用的虾儿都有专人送上门。吴自牧《梦粱录》卷十三《夜市》中更是写道:“临安（今杭州）大街买卖，昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者，又开店矣。”市井繁华、通宵达旦，完全不见“金吾禁夜”之类的束缚。
对外，南宋则与五十几个国家和地区有着贸易来往，各市舶司收入总和能占到朝廷财政收入的4%至5%。
马可·波罗将杭州誉为“世界上最美丽华贵之天城”，也不是先着迷于美景，而是震惊于杭州的繁华，“沿街商铺，数不胜数。城内有十个主要广场，或称集市……城内各行各业共有十二种行会，每一行会各有一万二千个商家，每个商家至少有十二个工匠，有的是二十人，也有的为四十人。”
可以说，杭州自古以来，就用丰富、用开放、用创新、用绵延不绝的传统，打造了自己的独特江南文化和韵味生活。
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