吃了过期的黑巧克力有什么危险 黑巧克力过期多久不能吃

2021-09-27 11:45:55

不应食用过期的黑巧克力。如果巧克力放置时间过长,会增加过氧化值。 一旦过氧化值超过限值,将直接影响食品质量。食用这种巧克力的人可能会出现腹痛、腹泻,并可能损害肝脏。黑巧克力应在保质期后立即扔掉,不应食用。

黑巧克力过期多久不能吃

巧克力的保质期约为一年,具体以含有的内容物适当增加或减少。尤其是添加了鲜牛奶(或含量高的牛奶)和榛子类的巧克力,由于牛奶和榛子的保质期不长,巧克力的保质期相对也比较短。

据说即使过了包装上的“鉴赏期”,巧克力在常温下还可以再保存2-4个月,冷藏可以保存4-6个月,冷冻可以保存6-8个月。但是,巧克力的风味容易受到冰箱温度和湿度的影响,注重口味的人应避免将巧克力冷藏或冷冻。但是天气炎热时,含有鲜奶油等添加剂的巧克力容易变质,所以一定要放入冰箱冷藏。购买时不仅要注意生产日期,回家后也要记得尽快食用并保存。

巧克力多少温度保存合适

巧克力最好购买后立即食用。购买时不仅要注意生产日期,还要尽量缩短存放时间。储存巧克力的最佳温度为5℃-18℃。夏天,如果室温太高,最好用塑料袋密封好再放入冰箱。 取出时,不要立即打开,让其慢慢升温,待接室温后再打开食用。 冬季,如果室内温度低于20°C,请将其存放在阴凉通风处。

巧克力保质期一般多长时间

一般情况下,我们在外面购买的包装巧克力的保质期一般在一年左右,而纯巧克力(黑巧克力)的保质期一般为2年。生巧克力的保质期只有1个月,最好在10度以下冷藏。 如果是手工巧克力,因为没有添加足够的防腐剂,所以保存时间比较短。如果是夏天,可能几天就坏了,冬天会长一点,1个月左右。

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