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周口日报·周道客户端记者 金月全 通讯员 李俊霞
为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，防范食品安全风险，7月5日，周口市食品生产企业警示约谈会在扶沟县市场监管局会议室召开，市市场监管局食品生产科和县市场监管局有关领导、股所长和全市26家食品生产企业负责人参加了会议。
会议传达贯彻了省市局有关食品安全文件，通报了2021年全市食品生产环节监督抽检不合格产品情况。5家食品企业针对不合格产品涉及的菌落总数、过氧化值、食品添加剂超标等问题作了表态发言，市局食品科科长孙乃志结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，围绕食品生产企业“人、机、料、法、环”五大要素进行问诊、剖析原因，客观分析研判周口市食品生产质量安全形势，指出了食品生产企业存在的突出质量安全问题和隐患。
会议要求，各食品生产企业，特别是扶沟县抽检不合格的食品生产企业要端正整改态度，认真开展食品安全风险隐患自查，深挖问题原因，建立整改台账，细化整改措施，全面消除食品安全风险隐患。市场监管部门要树立“以人民为中心”的监管理念，不断提高服务能力、监管能力和服务水平，加强指导、强化监管，对企业问题整改情况进行持续跟踪，做到问题不解决不放过、隐患不排除不放过，坚决遏制违法违规行为，切实把好食品安全源头关。
标签： 食品生产
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