周口日报·周道客户端记者 顾玉杰 金月全 文/图
近年来，扶沟县以蔬菜标准化生产为抓手，狠抓蔬菜品质、品种、品牌建设，加快建设“中原菜都”，全面提升蔬菜产业综合经济效益。目前，全县种植蔬菜52万亩，年产蔬菜370万吨，实现年产值46.8亿元。
建设绿色园区。蔬菜产业投资力度大、生产周期长、回报见效慢，为此，扶沟县在财力紧张的情况下，持续加大投入力度，扶持蔬菜产业基地建设。重资金投入。该县切实加强统筹协调，建立涉农资金整合机制，累计投入蔬菜产业的扶持资金、奖励资金、整合资金近３亿元，推进蔬菜基地基础设施提标扩面，努力达到田地平整、设施配套、方便机械作业和交通运输。重设施配套。新建产品检测室、培训室和投入仓储库，购置飞防机械、小型农机具及质量检验检测等设备，改善园区生产条件，不断提高检测能力，加快标准园区的农业现代化进程。重规划引领。按照农业农村部、省农业厅蔬菜标准园区创建规范和创建工作要求，蔬菜现代农业产业园采取“一园、一心、四基地”的空间规划布局。“一园”即扶沟现代蔬菜科技园。“一心”即扶沟县国际农副产品交易中心。“四基地”即绿色蔬菜标准化生产基地、露地蔬菜标准化生产基地、粮菜间作生产示范基地、种养循环发展示范基地。目前，该县已引进建立河南农业大学扶沟蔬菜研究院、中央厨房等蔬菜产业化龙头企业，建立乡镇蔬菜生产示范园区，全力创建以蔬菜标准化生产、精深加工为特色、覆盖全产业链的国家级现代农业产业园。
推广技术标准。该县立足生产绿色有机的高产值农产品，通过从源头改良品种，综合绿色预防病虫害技术，有效提高蔬菜生产水平，保障了农产品市场供应、质量安全。健全完善政策指导体系。依据国颁、省颁标准，制定无公害生产技术规程和相关质量标准，出台《扶沟县蔬菜园区标准化生产标准》《扶沟县无公害蔬菜生产销售管理办法》《扶沟县无公害蔬菜生产实施方案》等发展蔬菜产业的文件政策，为全面实施蔬菜标准化生产、推进蔬菜产业化进程打下坚实基础。健全完善全程质量管理体系。制定蔬菜标准化生产技术规程，完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，实现从基地到餐桌的全程质量监控、质量追溯，建成县、乡、村三级质量监管体系。对蔬菜种植户，统一印发生产记录本，指导菜农规范用药、安全采收，详细记录投入品的名称、来源、用法、用量、病虫草害发生与防治情况、产品收获情况等，确保产品质量全程可追溯。对基地农户进行统一登记、统一编码，实行一户一码，确保责任可追究。对上市产品实行定期和不定期抽检相结合，进行批量检测，确保不合格的产品不采收、不出售，严把基地准出关。2021年以来，全县检测3851个样品，合格率100%。健全完善技术推广体系。围绕育苗种植、病虫防控、配方施肥等技术，组织专家和技术指导员传授标准化生产技术，开展巡回指导，年培训农民2200人次。按照种植户家家有生产技术操作规程、有配方施肥建议卡的要求，给农户印发化肥、农药、粘虫板和杀虫灯等产品使用规范，共发放技术手册3万余册。加大新品种、新技术的引进、试验、示范和推广力度，加快科技成果的熟化和转化，河南农大扶沟蔬菜研究院通过“六统一”服务，推广豫艺酸甜果小番茄、彩虹瓜之宝、美辣一号等优质瓜菜品种，辐射推广面积2万亩。
打响特色品牌。围绕打造“中原菜都”、叫响扶沟蔬菜品牌，从包装到宣传，突出扶沟特色，形成独有的身份标识，提高扶沟蔬菜品牌的辨识度，从而提高扶沟蔬菜的影响力和美誉度。打造金字招牌。积极引导新型经营主体主动创建特色蔬菜品牌，加大对成功申报“两品一标”蔬菜基地的奖补力度，尤其对获得供港澳和出口认证证书的蔬菜企业进行特殊奖补，打造更多“新三品”，培育一批国家级农业品牌，提升扶沟蔬菜品牌影响力和市场竞争力。该县每年都拿出100万元，鼓励蔬菜经营主体申请“三品一标”（无公害蔬菜产品、绿色食品、有机产品、农产品地理标志）认证。经过多年培育，“扶沟蔬菜”成为区域公用品牌，被评为“全国果蔬十大知名品牌”，拥有“三品一标”产品76个。“扶沟西瓜”和“扶沟辣椒”获得农业农村部国家农产品地理标志产品认证；“扶沟辣椒”入选全国名特优新农产品目录；“南北绿韭”和“天御红”被评为“全国蔬菜十佳畅销品牌”。办好展示平台。树立“办好一个会、提升一座城”理念，高水平举办中原蔬菜博览会，充分发挥博览会平台资源聚集效应，搭建投资洽谈平台，完善城市基础设施，加快“一园三区十小镇”建设。延伸产业链条。加大涉农项目招商引资力度，进一步培育壮大农资生产、农产品精深加工骨干龙头企业，努力实现全链推动、集群发展，签约落地中央厨房、黑豹科技蔬菜产业物流园、江苏德利尔蔬菜园区、郑粮农产品加工产业园、阳光绿色生态产业基地等项目16个，合同投资约94.2亿元。深入挖掘农业多种功能，大力发展休闲农业和乡村旅游，建设蔬菜展览馆、韭菜博览馆，实施一批田园综合体项目，实现由单纯种菜、卖菜向蔬菜文化、蔬菜旅游、蔬菜康养延伸。②7
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