阿萨姆红茶用什么茶具 阿萨姆红茶怎么泡

2021-12-29 09:44:59

不同的红茶它的冲泡方法也是不一样的,这个阿萨姆的红茶应该怎么冲泡才好的?阿萨姆红茶要是冲泡的话用什么样的茶具好?

阿萨姆红茶怎么泡

1、选择茶具:玻璃茶具或白瓷。

2、备水水温:95℃-100℃。

3、温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。

4、投茶:3g-5g。

5、冲泡:冲泡时间在30秒左右。

6、小贴士:一泡阿萨姆红茶可以冲泡3-5次。

阿萨姆红茶用什么茶具

阿萨姆红茶,可以使用茶壶来冲泡,如果是用茶壶来冲泡阿萨姆红茶的话,可以选择瓷壶来冲泡,也可以使用紫砂壶来冲泡。

阿萨姆红茶是发酵茶吗

红茶属全发酵茶。是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

阿萨姆红茶的特点

阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。

中文名:阿萨姆红茶

产 地:印度东北部

特 点:浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮

采 摘:6-7月

外 形:细扁,色呈深褐

饮 用:与牛奶配合

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