麻薯是发物吗 麻薯的种类有哪些

2021-10-25 16:50:22

麻薯是一种我们大家很多人都吃过的食物,同时很多人都非常喜欢吃,而糯米糍也是一种市面上很常见的食物,那么我们便要了解一下麻薯是糯米糍吗?麻薯是发物吗?

麻薯是糯米糍吗

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹和粘的食品,糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。是福建著名的传统小吃。色泽洁白,口感软糯。糯米味甘、温。糯米糍和麻薯最大的区别就在于:麻薯的皮比糯米糍更厚,糯米糍的馅料比麻薯更多。麻薯的原料主要包括细糖,糯米粉,温水,玉米粉,红豆沙(或其他不同风味的馅料)。糯米滋的原料主要包括糯米粉,澄粉,开水,冷水,奶黄馅,椰丝,色拉油和鲜奶。麻薯的制作方法是蒸练麻薯皮-摊凉-成型-裹粉-过筛装盘-包装-装箱。糯米糍的制作方法是糯米粉加入少许水蒸熟-芝麻炒熟后装入容器加入白砂糖搅拌-蒸好的糯米粉蘸着吃。

麻薯是发物吗

麻薯并不是发物,但在食用的时候也要注意适量。麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以基本上是白色的,也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯。麻薯的内馅则相当多样化,较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食,然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松)作麻薯。依不同的地区、店家,做法和口味上也会有些许不同。麻薯的主要成分是糯米粉,糯米温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。另外麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻薯能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。

麻薯的种类有哪些

糯米糍根据馅料和吃法的不同,有很多种:豆沙馅糯米糍、花生芝麻糯米糍、日式黄豆粉糯米糍、紫薯糯米糍、芒果芋泥糯米糍、红薯糯米糍、水果糯米糍、椰子灰糯米糍、椰香南瓜糯米糍、糯米糍冰淇淋、红糖糯米糍、豆腐糯米糍、巧克力糯米糍、奶黄糯米糍、抹茶糯米糍、莲蓉糯米糍、草莓糯米糍、油条糯米团、艾草糯米糍、奥利奥糯米糍、玫瑰糯米糍、蔓越莓糯米糍、燕麦糯米糍、咸蛋黄肉松糯米糍、榴莲糯米糍、油炸糯米糍、仙桃糯米糍、花生红枣糯米糍、酸奶糯米糍、绿豆糯米糍、黄桃糯米糍、芝士糯米糍、薄荷糯米糍等等。麻薯可以花式吃:麻薯包、鲜奶麻薯、手指麻薯、麻薯豆沙酥、芋圆水麻薯、芋泥黑糖麻薯吐司、可可麻薯坚果欧包、芒果麻薯、日式抹茶麻薯小餐包、拉丝麻薯、紫米麻薯包、原味烤麻薯、麻薯肉松蛋黄酥、芝士夹心麻薯、巧克力麻薯华夫饼、奶香麻薯面包、爆浆麻薯、红糖鲜奶麻薯冰、奥利奥麻薯、麻薯红豆软欧糕、麻薯芋泥肉松盒子黑糯米麻薯球、日式红豆麻薯面包、黑芝麻麻薯面包、麻薯红豆糕、椰香南瓜麻薯欧宝、红糖麻薯吐司。

减肥的人群可以吃麻薯吗

对于减肥的人群来说,适当的去吃一些麻薯是可以的,因为麻薯吃起来真的糯糯甜甜的,口感很好,不过因为它比较甜,所以同时热量也是不低的,因此建议如果大家出于减肥时期的话,最好还是少吃一些麻薯比较好。另外,在吃完麻薯之后,最好是能够适当的去做一些运动,这样的话,对我们消耗多余的热量也是非常有帮助的。麻薯虽然吃起来口感很好,但是建议大家一天食用的量最好不要超过3个,因为过多的话,会腻,而且还会增加身体热量的摄入。

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