银耳有没有毒 银耳有保质期吗

2021-09-28 16:44:08

一般我们都会选择购买干银耳,因为干银耳的保存时间较久,可以慢慢食用。那银耳的保质期一般是多久呢?银耳有没有毒?

银耳有保质期吗

银耳也是有保质期的。一般来说,超市里售卖的干银耳,如果在阴凉干燥的地方保存,可以存放三年左右。如果存放的银耳,出现变软,发黑的现象,这样的银耳就是变质了。 一般食品的保质期都会比印上的时间长一些,市面上售卖的袋装的银耳保质期在一年半,具体还是要看产品说明。 银耳在存放的过程中,一定要避免潮湿的环境,如果因为保存不当发生变质,这样就会出现银耳叶片发粘,出现酸臭味。

银耳有没有毒

银耳本身是没有毒的,可以放心食用,但变质后出现腐烂味道、味道变干且耳花干瘪的银耳是有毒的,不建议食用,而且在食用银耳的过程中,不能食用白萝卜、菠菜等食物,以免降低二者的营养价值,或者出现皮炎现象。

冰糖银耳羹如何制作

1、原料:银耳,冰糖,枸杞,雪梨,红枣。

2、银耳用水洗净泡发,撕成小块,备用;

3、将银耳放入锅中,加适量水,大火煮开;

4、雪梨洗净切块,放入锅中,中火炖煮;

5、加冰糖、枸杞、红枣,用小火煮至粘稠,即可。

银耳莲子汤怎么做

1、原料:莲子,银耳,冰糖,枣子,枸杞。

2、将银耳泡开,撕成小块,莲子用清水浸泡;

3、锅中加清水,将银耳、红枣放入锅中,大火煮沸;

4、搅拌,加入冰糖,转小火熬煮;

5、放入莲子,煮到银耳胶化,即可。

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