黄油夏天储存方法 如何判断黄油新不新鲜

2021-09-24 16:49:12

1、黄油常温保存容易坏,一般是冷藏保存,开封后的黄油应该尽快食用,短时间保存可在5℃冷藏,虽然可以在-10℃的环境中长期保存,但会对口感和质量有一定的影响。

2、要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油,且一块下来,剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻软化,这会降低黄油的保质期。

3、如何判断黄油新不新鲜?切一块下来,如何外面的颜色和里面一样,说明新鲜。如果外面比里的深,说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内,可以密封后冷冻3-6个月后再使用。

关闭
最新热文