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周口日报全媒体记者 侯国防
3月1日下午，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，41位酿酒大师获此殊荣。作为河南唯一的中国首席白酒品酒师，宋河酒业总工程师李绍亮再次荣耀上榜，这也是继“中国首席白酒品酒师”后，李绍亮再次上榜的国家级、稀缺性重磅大师荣誉。
据了解，为更好传承酿酒事业，推动酿酒人才队伍建设，鼓励和调动酿酒工作者的积极性和创造性，自2006年开始，中国轻工业联合会和中国酒业协会开启了“中国酿酒大师”的评选，至今共有116位为酒行业做出突出贡献的同志获此殊荣。此次上榜的41位大师，无不是各大名酒企业的技术翘楚、大师工匠。
作为宋河酒业总工程师，李绍亮正是坚守着为消费者酿好酒的初心，于寻常处知深刻，多年来为推动我国酿酒事业高质量发展做出了很大贡献。1982年，年仅19岁的李绍亮来到宋河酒厂，成为一名年轻的车间工人。自此他开始频繁地接触白酒，挖糟、装甑、蒸酒、摊晾，学习制曲、酿酒、摘酒分装等技术。他从化验员、技术员、酒体设计员、车间主任、分厂厂长再到现在的宋河酒业总工程师，始终坚持着内心那份对白酒的执著。多年来，他所参与设计的产品和科研成果不计其数，传递了白酒的生命，也创造了消费的价值。
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