云南的白毫银针算白茶吗?白毫银针的冲泡方法有什么

2022-07-29 15:02:44

云南的白毫银针算白茶吗是当下很多友友都比较关注的,那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

是的。

云南白毫银针属于白茶。 云南白毫银针是参照福鼎白茶工艺制作而成。 以云南大白蒿树种鲜叶为原料,经萎凋、干燥等工艺制成。 成品茶比福鼎白茶(玫瑰花香)更香,更甜,但不如福鼎白茶醇厚。

云南白毫银针,得益于云南得天独厚的地理位置,源于树种体型的差异,让白毫银针在英姿飒爽、异域风情的云南大白毫面前,多了几分精致和意味。

但两者各有特点,大家可以根据自己的喜好来选择。

白毫银针的冲泡方法

1、盖碗法

先用热水清洗白瓷盖碗,清洗茶具,提高茶具的温度,然后倒入3-5g茶水,先用90度的开水洗茶,激发茶香。加水后,煲汤时间要快一些,第一次泡控制在5秒左右,后续每次泡的浸泡时间要适当增加。

2、壶泡法

也可以用大肚紫砂壶冲泡白毫银针,倒入5-6克茶叶,用90度开水洗净,闻香,第一次冲泡45秒。或者用茶壶泡茶。泡茶方法适用于三年以上的老白毫银针茶。先将水烧开,加入约10克茶叶,待水再次沸腾后即可出汤。

3、杯泡法

如果您出差或在办公室工作,没有适合冲泡的茶具,也可以使用200ml透明玻璃杯冲泡白毫银针。加入茶叶3-5g,倒入90度开水,先将茶叶洗净,闻香,倒出再补水,根据个人口味灵活控制上汤时间。

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