菱角煮出来为什么是脆的?菱角什么时候上市?

2022-07-29 14:51:56

菱角煮出来为什么是脆的是当下很多友友都比较关注的,那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

可能是烹饪时间不够,而且没有完全煮熟。煮菱角的具体方法如下:

1、菱角用清水洗净,用盐水浸泡半小时,再用清水洗净,捞起沥干。

2、将沥干的菱角放入锅中,加入适量水,放入少许盐,用大火烧开,再烧10-15分钟。

3、将成熟的菱角拾起来,放入冷水中,冷却后食用。

菱角什么时候上市

7-9月份上市。

菱角是水生植物菱形的果实,脆嫩多汁,香甜可口。果肉富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等微量元素,具有较高的食用价值。

一般来说,根据品种、产地、季节等因素,菱角将在7月至9月逐步上市。这也是吃菱角最合适的时间。它不仅酥脆可口,而且价格相对适中;此外,如果菱角成熟后不采摘,果肉会逐渐变老,从而降低食用的味道。

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