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周口日报全媒体记者 张洪涛 通讯员 王亚帆
“总计364斤，每斤1.5元，共546元，您收好。”最近，太康县清集镇西扶村村民秦祥民心情极好，辣椒喜获丰收，预计本季辣椒收入有望达到3万多元。
眼下，正是辣椒采摘收获的时节。走进清集镇，只见一片片绿油油的辣椒长势旺盛，翠绿的枝叶间挂满了一个个小红灯笼似的辣椒，色泽饱满。田地里有的群众来回穿梭，十指翻飞熟练地采摘着红辣椒，有的忙着把新采摘的一袋袋色泽鲜亮的红辣椒装上车拉去售卖，田间不时传出阵阵欢笑声，呈现出一片丰收景象。
“去年，我进行‘麦椒套种’，经过科学种植管理，喜获丰收。今年种了5亩，辣椒长势比去年好，收入肯定要比去年多。”秦祥民手中拿着刚卖的辣椒钱兴奋地说道。
乡村振兴重在产业发展，首在富民增收。近年来，清集镇党委、政府坚持以党建引领乡村产业发展，依托本地资源优势，调整种植结构，发展特色高效产业，大力推进辣椒种植，以“种植合作社+农户+订单”的生产模式，鼓励村民发展“麦椒套种”，把辣椒产业培育成农民增收致富的特色产业。镇农技人员引导村民选择草莓椒、朝天椒、泡椒等优良品种，并参与到辣椒种植、管理中，到田间地头指导群众及时预防病虫害、打杈、除草、管护，确保群众增收。目前，全镇35个行政村辣椒种植面积达6000多亩。
“我们按照链式发展的工作思路不断壮大辣椒产业，通过夯实种植链，2023年实现了辣椒面积倍增;做强销售链，建立‘种植合作社+农户+订单’的销售模式，谋划辣椒销售网络平台，做到销售有保障;补上加工链，立足实际，拓展渠道，筹建辣椒深加工项目。下步，我们将紧紧围绕农业增效、农民增收和农业产业结构调整，在辣椒产业发展上持续发力，进一步做大做强辣椒产业，不断拓宽群众增收致富渠道，让辣椒产业惠及更多农户，为乡村振兴持续输送新动能，成为全面推进乡村振兴的‘新引擎’。”清集镇相关负责人表示。
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