排队40分钟就为一碗临海麦虾 22个剧组留在横店跨年拍摄
记者从浙江省文化和旅游厅了解到，2023年春节假期全省全域游客累计接待2531.1万人次，同比增长43%！
(资料图片)
今年全省春节假日旅游市场可以说是“强劲复苏”，全省重点景区普遍出现游客“火爆”现象。更可喜的是：全域旅游人数超过疫情前2019年同期水平，同比2019年上升13.2%。从旅游收入来看，春节假期实现旅游收入329.5亿元，游客人均花费1302元/人。省外游客比重比去年同期上升了1.8%，过夜游比重比去年同期上升了4%，比2019年同期上升了4.5%。
临海府城
热门古城人气国内第二
排队40分钟就为一碗临海麦虾
根据国家文化和旅游部监测数据显示，1月21日到1月27日，台州府城文化旅游区共接待游客71.26万人次，在全国古城古镇类5A景区中排名第二，仅次于古城丽江。
正月，接待游客12.8万人次，正月初四更是达到了13.8万人次，两度刷新单日接待游客量的历史新高。
很多游客冲着古城的名声而来，也有游客是为了临海的美食而来。
台州一直被网友们公认是浙江美食高地，各色各样的地方特色美食齐聚在台州府城文化旅游景区。
临海小伙陶谦在紫阳街有一个临海特色麻糍店。正月初一游客爆满，“麻糍每提20斤，一天竟卖掉了11提，炒麻糍的师傅炒得手都酸痛发抖。”
他的另一家“豆妖麦油脂”店铺，“排队保持在30碗麦虾的样子，尽管厨房火力全开，游客仍要足足等上40分钟。”他说，基本每天排队都挺长。“这两家店在春节期间，每天的营业额是平常的10倍左右。我们店的小吃口味好，价格也实惠。春节期间没涨价。”
每分钟卖出3份
白水洋豆腐店被游客挤爆
临海的白水洋豆腐，浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛被评为浙江十佳豆腐之冠。大年初三这天，白水洋豆腐门店也进驻到了紫阳街，开业仅半天，店里准备的5000份炖豆腐就被一抢而空。
白水洋豆腐技艺的非遗传承人金先生介绍，白水洋的豆腐之所以好吃，是因为他们使用的原料是临海本地产的“六月豆”，精挑细选饱满圆润的豆子，按照比例配上山泉水磨浆，以柴火锅煮沸、除沫，再轻捞豆皮后，用老卤点浆，压榨成形。这样做出来的豆腐，表面会透出淡淡的黄豆油，入口时有一丝烟火味道。
店铺里，豆腐煲、豆腐脑、豆浆、新鲜豆腐，很多游客直接捧着热腾腾的豆腐美食，站在门口就吃起来。
金先生说，从正月初三开始到现在，一直很火爆，卖得最好的是咸鲜可口的豆腐煲。“基本每分钟卖出3份豆腐，食客的反馈也非常好。”
台州府城文化旅游区负责人王程告诉橙柿互动记者，今年外省游客数量众多，主要来自上海、江苏和福建，也有湖北、安徽、北京等地的游客，而省内的游客则主要来自杭州、宁波、温州、绍兴。
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