每日提供菜品400余道，连续16天提供20小时不间断餐饮服务
记者探访了运动员村样板房、居服中心、运动员餐厅、综合门诊部
每日商报讯 亚运会正式进入“杭州时刻”，随着奖牌“湖山”、形象宣传片《弄潮》、推广歌曲的陆续发布，昨天，杭州亚运村举行了媒体记者探村活动。赛时，各国的运动健儿们将在“村”里度过怎样的一天？带着好奇，记者走进了运动员村样板房、居服中心、运动员餐厅、综合门诊部等区域。
【资料图】
运动员餐厅
每日提供菜品400余道
作为探营活动的第一站，记者来到了运动员餐厅。餐厅由小学改造而成，共设餐位约4200座。根据用餐需求的不同，整个场地被划分成几个不同的区域，包含饮料区、冷餐和常温餐区、热餐区、明档区，各个区域的名称都用中英文注释。
考虑到饮食习惯和文化的差异，在菜品的种类上，运行团队费了不少心思。“像热餐区提供菜系主要为中餐风味、东亚风味、南亚及次大陆风味、阿拉伯及中东风味、欧陆风味、西式快餐。”餐饮服务中心副主任介绍，除阿拉伯及中东风味餐区外，每种风味餐区午、晚餐热菜不少于7道，主食不少于3道，汤粥不少于两种，每日提供菜品400余道，热菜全荤菜和荤素搭配菜执行7天一循环政策。餐厅自开幕式当天至闭幕式当天，连续16天每日提供20小时不间断餐饮服务，同时提供病号餐、生日餐、常温餐包等特餐服务。
对于运动员来说，餐饮服务至关重要，安全问题更是重中之重。为此，亚运村通过引入物联智管、视频AI分析、人脸识别等技术，对厨房的一些主要加工设备（冷库冰箱温度、洗碗机消毒温度及冷菜间的室内温度、紫外线灯的消毒强度等）进行监测，发现异常自动抓拍警示。
据悉，杭州亚运村共设有6个餐厅，除运动员餐厅外，还有记者餐厅、技术官员餐厅和工作人员一号、二号、三号餐厅。
健身服务中心、综合门诊部、欢迎中心……
赛时满足运动员多种需求
作为运动员生活的“大本营”，住宿也是很多人关心的。
运动员村每幢楼高10～42层不等，共22种户型。每套运动员房间的客厅配备了电视机，阳台配置了洗衣机。
主卧考虑到篮、排球等运动员身高的特殊需求，赛时会配置床伸展器，按照居民人数的7%配置。赛时为每位运动员提供一个洗漱包。房间物品除了满足运动员赛时日常需求之外，绿色环保也是重要因素。例如洗漱包中的漱口杯以及配置的衣架采用麦秸秆材质，环保可回收。
此外，每个代表团都配备了一间NOC功能用房，房间划分为按摩室、医疗室、办公室等区域。
“村子”里还设立了健身服务中心、综合门诊部、欢迎中心等区域，满足运动员不同的需求，比如健身服务中心集合了营养管理、体能康复、疲劳恢复、运动心理等各领域的专业教练，他们会根据运动员实际情况，时刻为运动员提供最佳的赛事服务保障。
综合门诊部则能够为注册运动员提供16小时常规医疗服务和24小时急救医疗服务及定点医院转诊服务。“亚运村综合门诊部在赛时将配备工作人员103名，其中医务人员52位，都是来自杭州市第一医院的精英强将。”亚运村综合门诊部主任医师仝进毅介绍。
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