【资料图】
1、材料:桂鱼1条,姜葱少许,料酒1勺,蒸鱼酱油1勺,盐2g,白糖2g。
2、桂鱼洗净,用刀在背部斜切三次。
3、然后切姜葱(切一些姜葱丝,泡在水里备用)。
4、用少许盐料酒和姜片洋葱腌制桂鱼5-10分钟。
5、锅里的水烧开后,放在蒸架上,把桂鱼放在上面。
6、盖上盖子蒸8-10分钟(视鱼的大小而定)。
7、将鱼蒸熟,取出,沥干鱼盘中的汁液,再放上姜葱丝。
8、再取一个油锅,等油微微冒烟,淋上葱姜鱼肉。
9、最后倒入蒸好的鱼和酱油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、材料:桂鱼1条,姜葱少许,料酒1勺,蒸鱼酱油1勺,盐2g,白糖2g。
2、桂鱼洗净,用刀在背部斜切三次。
3、然后切姜葱(切一些姜葱丝,泡在水里备用)。
4、用少许盐料酒和姜片洋葱腌制桂鱼5-10分钟。
5、锅里的水烧开后,放在蒸架上,把桂鱼放在上面。
6、盖上盖子蒸8-10分钟(视鱼的大小而定)。
7、将鱼蒸熟,取出,沥干鱼盘中的汁液,再放上姜葱丝。
8、再取一个油锅,等油微微冒烟,淋上葱姜鱼肉。
9、最后倒入蒸好的鱼和酱油。
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