繁体|设为首页|加入收藏|网站地图|RSS
请选择搜索分类 图片模型 新闻 图片 专题

今日靓汤:薏米煲马蹄 清热祛湿

2015-04-28 10:45:28 来源:中国经济网 评论:0条评论 字号:T|T

今日靓汤:薏米煲马蹄  清热祛湿

春日宜“增甘少酸”,仲春时饮食宜清淡素食,今日靓汤宜薏米煲马蹄。薏米性凉,味甘淡,有健脾补肺、清热利湿之功;马蹄亦性凉味甘,有清热祛暑、生津止渴的作用,同时有清理肠胃热滞污秽的功效,合而为淡甜汤,不但能润肺益脾、清热祛湿,是仲春的养生素汤,又为春末夏初时全身浮肿、小便不利者的药膳品。

材料:薏米30克、马蹄300克、冰糖20克。

烹制:薏米稍浸泡,洗净;马蹄去皮、洗净,切对半或粒状。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下冰糖稍滚沸片刻便可。为3~4人量。

网友评论

排行

点击 评论 关注